В арбитражный суд на ООО «Назаровский МКК» подал Россельхознадзор после октябрьской внеплановой проверки.
Она показала нарушение нескольких технических регламентов:
- хранили продукцию, включая содержащую заменитель молочного жира, в комнате без термометров, в пластиковых ведрах рядом с картонной тарой;
- в пробах сгущенного молока 8,5% жирности нашли несоответствие химических показателей по: деценовой и каприловой кислотам, а главное – выявили наличие антибиотика цефадроксила (6,1 мкг/кг).
За эти и другие нарушения руководство завода планируют привлечь к административной ответственности – и естественно, требуется устранение всех недочетов.